तुलसी, अदरक, इलायची की चाय तो आप जानते हैं, लेकिन प्याज की चाय के बारे में शायद ही आपने कभी सुना हो। सुनने में भले ही अजीब लगे, लेकिन प्याज की यह चाय शरीर को बेशकीमती लाभ देती है। प्याज की चाय डायबिटीज, मोटापा, नींद ना आना जैसे कई रोगो को दूर करती है। इसे पीने से हेल्थ प्रॉब्लम्स में फायदेमंद होती है।
शोधकर्ताओं की माने तो प्याज में क्वेरसेटिन नाम का तत्व होता है, जो ब्लड में एंटीऑक्सीडेंट की गतिविधि को बढ़ता है। इसके अलावा प्याज की चाय में विटामिन सी होता है जो सर्दी-जुकाम के शुरुआती लक्षणों को रोकने का काम करता है।
प्याज की चाय कैंसर सेल्स को बढ़ने से रोकती है और ये कोलोन कैंसर को ठीक करने में भी मददगार है। प्याज के घुलनशील फाइबर जो कोलोन को साफ रखने में मदद करते हैं। ये घुलनशील फाइबर कैंसर सेल्स को बनने से रोकते हैं।
यह चाय बनाने से पहले प्याज को धोकर काट ले और पानी उबाले। उबले हुए पानी में प्याज के टुकड़े डाल दे । पानी ठीक से उबाल जाये तो उसमे नीम्बू का रस और ग्रीन टी बैग मिला ले। चाय को छानकर अपनी इच्छानुसार उसमे शहद मिलाकर इसे पी सकते है।